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Ene
La receta de la olla de San Antón es un secreto muy bien guardado. En el mes de enero es tradición comer este rico plato en honor del santo.
Aquí te dejamos los elementos imprescindibles...
Tag Archives: Recetas
20
Sep
Que las apariencias no engañen. Aunque en un principio podáis creer que dos alimentos no pueden combinar a la perfección por la diferencia radical de sabores o texturas, de hecho, la mayoría de las...
07
Jul
Las carnes forman parte de nuestra dieta desde que los humanos nos convertimos en cazadores activos hará unos 100.000 años. Pero fue a partir de hace unos 9.000 cuando, al domesticar algunos animales salvajes,...
14
Oct
Volvemos con una receta de los hermanos Torres toman el mar como inspiración para llevar directamente a la mesa un plato de talante muy marinero a la par que campero. La diferencia es que,...
15
Sep
La receta de hoy va de innovaciones. De ajo y morcilla: concretamente, de sopa de ajo con morcilla. Una receta ideada por los hermanos Torres de ‘Torres en la Cocina’ (RTVE). Los gemelos han...
20
Ago
En nuestras entrada de hoy volvemos con una receta de mano de uno de nuestros cocineros favoritos: Karlos Arguiñano. Cómo no, con un ingrediente delicioso de la extensa gama de productos de Cárnica Pleguezuelos....
01
Ago
Uno de los productos estrelles de Cárnicas Pleguezuelos es nuestro delicioso lomo. Solo con las mejoras cabezas, conseguimos un producto curado único obtenido tras un laborioso y cuidado proceso de secado que nos lleva...
10
Jul
Siguiendo nuestra serie de recetas cocinadas con productos originales Pleguezuelos, en la entrada de hoy os traemos una receta bastante peculiar, poco difundida en nuestro país – de hecho, proviene de México – y,...
15
Jun
La morcilla es un embutido íntimamente ligado a la matanza del cerdo, pues rara vez encontraremos este relleno producido con carne de otros animales salvo la vaca o el caballo. A base de sangre...
27
Oct
Andalucía es tierra de maravillas culturales y gastronómicas. Cada día descubrimos un nuevo plato típico que nos orgullece de nuestra antigua y reputada tradición culinaria.
En el blog de hoy de Pleguezuelos compartiremos con vosotros...
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